Recepti-02_Univerzalno
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn
  • 1kg  junece dzigerice
  • 100g dimljene slanine
  • 150g crnog luka
  • 2dcl mleka
  • 2dcl pavlake slatke
  • 0.5dcl liker od visnje
  • 0,5dcl vinjaka
  • 2dcl aspika
  • Muskatni orascic
  • So,biber

Sa dzigerice odstraniti opne I zilice,u serpu staviti dzigericu I mleko.Kuvati dva sata,nakon toga dzigericu izvaditi I ocediti,isprziti je na ulu sa crnim lukom I dodati vinjak.Isprzenu djigericu zaciniti I dodati liker od visnje, sitno je samleti dva puta.Kalup obloziti aspikom I dekorisati,pavlaku umutiti I pomesati je sa mlevenom dzigericom a zatim napuniti kalup do vrha.Mus cuvati na hladnom mestu do serviranja.

Pogledajte i ovo

Comments are closed.